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2009/5/15(金曜日)

コラーゲンラーメンとは・・・?

コラーゲンラーメン

こんにちは。
突然ですが、私、今注目のアラフォー世代です。

自他とも認めるラーメン好きの私なんですが、最近コッテリのとんこつラーメンが少々きつくなって、大好きなラーメンも我慢していた今日この頃。

そんな矢先にあっさりしたラーメンが食べられるとの噂が私の耳に飛び込んできました。

その名も『コラーゲンラーメン』

ん?コラーゲン?
どんなラーメンなんだろうか・・・

大好きなラーメンは分かるけど・・・それとコラーゲン? ドウイウコト??
会社の女性社員が「コラーゲン、コラーゲン」って話しをしていた気はするけれど。
ということで、コラーゲンについてちょっと調査してみました。

=アラフォーの豆知識!コラーゲンとは=
・真皮、靱帯、腱、骨、軟骨などを構成するタンパク質のひとつ。
・コラーゲンが、皮膚の張りを保つ、関節の痛みを改善すると報告されている。

ふむ。なるほど。注目されている理由が分かる気が・・。

よし!コラーゲンについての知識もバッチリ得たところで、そろそろお腹が空いてきました。
早速コラーゲンラーメンを食べに行ってみましょう!!
お店付近の風景
やってきました『コラーゲンラーメン』
宮崎市のプラザホテル裏、徒歩1分のところにありました。1月25日にOPENしたばかりのお店です。


「こんにちは〜mitenです!」入店
店内はカウンターと座席がある清潔感ある雰囲気。
オーナーにお話を伺いました。

●コラーゲンラーメンとは珍しいですね?
→『そうですね。コラーゲンたっぷりのスープと麺が絶妙に絡み合ったラーメンをお客様にご提供しています。』

●ラーメンの特徴はなんでしょうか?
→『あっさりしたラーメンですが、コクがあります』

●なるほど、どんな方が来店されますか?
→『とんこつのこってり感が苦手な方やお酒の後、運動、温泉に入った後にこられる方は多いですね』
→『あと、サラリーマンも来られますが、よく女性の方がお一人様、お連れ様と一緒に来店されます。

まずは塩ラーメンを注文してみました。お!透き通ったスープ!

しおラーメン
一番人気のしおラーメン。
特に女性の方に人気の一品だそうです。
『まるごとコラーゲンの特製スープで、ラーメンを味わっていただけますので、お肌とお腹を同時に満足させてくれますよ。』
確かに、あっさりした食感なのに、次から次へ箸がすすみます。思わず汁を飲み干そうとした時、
『実は、このスープをお持ち帰りされる方もいるんですよ』
え!ラーメン店でスープをお持ち帰り・・・。スゴイですね・・。


<左>しょうゆラーメン

<中央>みそラーメン

<右>チャーハンセット
<写真左>は人気のしょうゆラーメン。
あっさりした醤油とコクがあるコラーゲンスープのマッチングがとても人気。

<写真中央>はみそのまろやかさが引き立ち、コクのある口当たりのよいみそラーメン。
オーナーさんが北海道の出身ということもあり、地元の味を宮崎で堪能できる、おいしいラーメン!

<写真右>はラーメンに+200円で食べられるチャーハンセット。
ボリューム満点です。チャーハンもこれまたラーメン店で味わえる美味しいチャーハンです。
ほとんどの方が、このセットを頼まれるそうです!
ラーメンがあっさりした食感を残しますので、チャーハンとセットで食べても割とスッキリした食後でした。

宮崎に類をみないヘルシーなスープに、一度食べたらまた食べたくなるラーメン!
コクがあって、お腹は膨れているのに、何故かスッキリした食後の感じ!
リピーターがダントツ多いという理由が分かった気がしました!
ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか?

☆今回取材したお店情報☆
【店名】コラーゲンラーメン
【住所】宮崎市橘通東1丁目13−7 
【電話】0985-23-2317


 | admin | 18:39:11

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