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にんにく醬油漬け販売店

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質問 にんにく醬油漬け販売店

msg# 1
投稿日時 :2023-11-26 19:04
impreza 
ヒーロー
 
投稿数: 837

最近テレビ番組で「キムチにニンニクしょうゆ漬けとネギ、ごま油を混ぜてお酒のあてにする」というのを見て無性に食べたくなってしまいました。

キムチは簡単に見つかりますがニンニク醬油漬けがなかなかみつかりません。
といってもフーデリーに行ってみただけですがありませんでした。

どなたかニンニク醬油漬けを購入できるお店しりませんでしょうか!?




なし Re: にんにく醬油漬け販売店

msg# 1.1
投稿日時 :2023-11-27 0:37
earlgrey 
天帝
 
投稿数: 29577

お望みの答えとは違いますが、ニンニクを醤油に漬け込むだけでいいので(レシピによっては砂糖や煮きったみりんを入れることも)、自家製もいいと思います。皮をむいて丸ごと醤油に入れちゃうだけです。三日ほど経てば食べられますよ。
(これもレシピでまちまちなんですが)

お店で見かけたら、その情報も書き込みますね。

なるほ度数:10

なし Re: にんにく醬油漬け販売店

msg# 1.2
投稿日時 :2023-11-30 8:58
amigo 
スペシャリスト
 
投稿数: 504

他の方も言ってますが、にんにくの醤油づけって作ったほうがかんたんですよ。蓋つきの瓶に醤油とにんにくの皮をむいたものを入れるだけで基本的にOK
冷蔵庫に入れておけば、かなり長い期間つかえます。
厳密な消費期限はわかりませんが、醤油の塩分濃度がたかいため、劣化しづらく、私は1年以上保存していますが問題ありません。

チャーハン作るときに完成前に小さじいっぱいたらすと劇的においしくなりますよ。

ちなみににんにくのオリーブオイル漬けも同じ方法です

なるほ度数:10

なし Re: にんにく醬油漬け販売店

msg# 1.3
投稿日時 :2023-12-4 15:35
impreza 
ヒーロー
 
投稿数: 837

earlgreyさん&amigoさん

ご回答ありがとうございました。

なるほど自作が美味しいんですね!

一瞬あたまをよぎったのですが
面倒だなと思いまして、買えれば早いっと思ったもので(笑


美味しいものを食べるには手間暇かけなくちゃですね!

なるほ度数:8




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