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 一心鮨 光洋
番組名 宮崎元気印 情熱企業
放送日 2011-11-12
動画公開日 2011-11-10
コメント 宮崎市の一心鮨 光洋をご紹介します。

今回は早朝の魚市場や諸塚村を訪れる一心鮨の二代目木宮一洋さんに密着。
有名産地の高級魚だけではなく、
地元の食材に着目した木宮さんの「食への取り組み」を取材しました。
そして兄弟4人が一丸となって生み出す極上の料理とは!?

老舗鮨店のこだわりや異業種との交流など、
内容盛りだくさんでお送りします。

▼一心鮨 光洋
http://www.issinsushi.jp

▼宮崎元気印 情熱企業
http://www.miten.jp/modules/kigyou_top/
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