宮崎みんなのポータルサイト miten !でグルメ・イベント等の生活情報をチェック!
チラシ特集2017 4月
ユーザー名:
パスワード:
トップ | 無料会員FAQ | サイトマップ | リンク集 |
すべて 食べる
遊ぶ 買う
キレイ 暮らす
健康 医療・福祉
でかけてmiten
買ってミテン
働いてミテン

2018/10/2(火曜日)

お弁当の「楓樹」さんのキッチンカー

楓樹さん01

今回お伺いしたのは、宮崎市柳丸町に約10年前オープンしたお弁当の「楓樹(ふうじゅ)」さん。
場所は宮崎職業安定所入り口交差点から江平五差路方面へ進み、JR高架手前を右折してすぐの所にあります。南西向きの広い駐車場があり、便利な場所です。

手作りの食材にこだわったお弁当は、常連のサラリーマンに大人気。伺った時はまだ10時30分と開店したばかりでしたが、すでに買いに来られたお客様がいらしたので、早速お話を伺いました。「おいしいのでよく買いに来ます。今日は家族の分も買いに来ました。」と袋いっぱいにお弁当を買っていました。

楓樹さん02 楓樹さん03

日替わりランチは、唐揚げ弁当、のり弁当、そぼろ丼など、毎日食べても飽きの来ないメニューを揃えています。メインのおかずの周りには、手作りにこだわったヘルシーな副菜が華やかに彩ります。ヘルシーで健康に配慮した手作りの日替わり弁当は、350円〜450円。ごはんの大盛、普通盛、小盛、おかずのみなど、お客様のご希望に合わせてきめ細やかに対応しています。

オススメメニューはなんといっても、唐揚げ弁当。独自に調合している唐揚げ粉は、サクッとして、中がふわふわ。冷めてもやわらかくおいしくいただけます。スパイスも勿論オリジナル。一度食べたら病みつきになるおいしさです。他にも衣に梅を練り込んだものや、柚子胡椒をアクセントにしたものなど、いろいろアレンジした唐揚げがあり、豊富なバリエーションも人気の秘密です。

楓樹さん04 楓樹さん05

mitenスタッフも、ご厚意に甘えて揚げたての唐揚げをいただきました。サクサクの衣と熱々でジューシーな鶏肉。ご飯がたくさん進みそうです!

楓樹さん06

楓樹さんは、宮崎市内近郊の会社や職場へのお弁当の配達を9名のスタッフで行っていますが、今年2月にキッチンカーを導入。イベント会場へ出向いてのお弁当販売も始めました。
オーダーメイドの黒塗りのキッチンカーには緑色の鮮やかな大きな楓の木と、その下に同じく緑色で「楓樹」の文字が描かれています。カラフルな色のキッチンカーが多い中、ひときわ目立つ存在感です。

楓樹さん07

このキッチンカー、9月に都農の道の駅で開催された「第4回キッチンカーと食の博覧会」や、宮崎市生目の杜運動公園で開催された「コブクロ」のライブに出店されたそうです。これから秋の行楽シーズンが到来します。各地のイベント会場での出店が楽しみですね♪

楓樹さん08

社長である遠藤さんご夫妻でのツーショット。「楓樹」というお店の名前の由来ですが、社長の長女のお名前から「楓」の字を、長男のお名前から「樹」の文字を一文字ずつ組み合わせて名付けられたそうです。ご家族の想いがいっぱい詰まった素敵なお店ですね。
取材中、通りかかったトラックの助手席から「昨日の弁当うめかったー!また買いに来るわ!」と気さくに声を掛けられる方もいて、ご夫妻のお人柄が伺えました。

気になる営業時間は、朝10:30〜13:00。土日祝日は残念ながらお休みです。売り切れになる場合もありますので、お早めにお買い求めください。
また、小中学校のバザーなどでは、焼きそば、唐揚げ、お弁当など、スポーツ大会ではボリューム満点のスポーツ弁当、仕出しではオードブルもご用意いたします。まとまった数の注文を頂ければ土日祝でも対応できますので、お早目のご予約をお願いします。

お弁当の楓樹さんのおいしいお弁当、是非ご賞味ください。

◆お弁当の楓樹(ふうじゅ)
住所:宮崎県宮崎市柳丸町74−12
電話:0985-22-8777
FAX:0985-41-7778 (※日替りはAM10:00迄に連絡ください)
定休日:土日祝
※但し、幕の内・オードブルは予約に応じます。年末年始は休ませていただきます。

mitenのページはこちら 
ホームページはこちら
Facebookはこちら


 | mitenco | 09:00:00

Powered by WordPress Module based on WordPress ME & WordPress

カレンダー
2018年 10月
« 8月    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
記事検索