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ある国に宮崎人がおったげな・・・
各国で暮らした経験のある宮崎人が
旅行では知ることのできない
リアルな体験記をつづります。
 
No.52 ツーバオラマ? (ご飯食べた?)
湯浅 しおり ( 宮崎市出身 )
皆さまこんにちは!
風薫る心地のよい季節となりました。皆さま如何お過ごしでしょうか。

さて、今回のコラムは台湾。私も今年のゴールデンウィークの予定を立てる際に、候補にあげた国の一つです。CNNの調査によると、グルメ旅の世界ランキングで台湾は堂々の首位(日本は5位)。

さて、どんな国なのでしょう?

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大家好!(みなさん、こんにちは!)

タイトルは『ツーバオラマ?』、
「ご飯食べた?」=「元気ですか?」という台湾式あいさつです。

2014年から直行便が週3便に増えた宮崎-台湾線。国民的アイドルのキム○クが台湾で小籠包を食べまくっているCMを見た方も多いと思います。最近ぐっと距離が近くなった台湾に次の休みを利用して行ってみませんか?

今回は台湾の南に位置する高雄市で2年半生活した私が、台湾の魅力についてご紹介します。1枚目の写真(右)で食べているのは台湾名物の臭豆腐です。

宮崎から台湾へは飛行機で約2時間。公用語は中国語ですが、特に南台湾の人は台湾語を話します。そして意外にも日本語を話せる人が多いです。歴史的背景もありますが、日本文化やテレビ番組が人気なのも大きな理由です。私がいた頃はあの「半沢直樹」も大流行し、多くの台湾人があの決めゼリフをマネしていました。

そして台湾は自転車文化でもあります。有名な自転車メーカーも多くあり、わざわざ購入するために台湾に来る日本人もいます。至る所にレンタサイクルもあるので、街の中を自転車でゆっくりと回りながら観光パンフレットに載っていないお店を探すのも素敵ですね。


台湾は果物の宝庫です。安くて美味しくて、そして種類も豊富です。
黄色いパイナップルは蘋果鳳梨(アップルパイナップル)と呼ばれ、甘酸っぱい爽やかな味です。写真右上の粉は梅粉という干し梅を粉状にした物で、これをかけて食べると甘みが増してとても美味しいです。


そして白いパイナップルは牛奶鳳梨(ミルクパイナップル)で、酸味がなく本当にミルクのような甘みがあります。他にもスイカのように丸いスイカパイナップルなど面白い品種が数多くあります。


美味しいデザートもたくさんあります。このビッグサイズのかき氷はマンゴーなど様々な果物がのっていて、下にはタロイモや小豆のペーストも入っています。ボリュームたっぷりで大勢で食べてもお腹いっぱいです。白いかき氷は杏仁の優しい甘さがクセになる一品です。



ぜんざいのような温かいデザートもあります。美容に良いハトムギと蓮の実がたっぷり食べれるので台湾美人にも大人気です。


擂茶(れいちゃ)というお茶もオススメです。お茶の粉と米菓子、胡麻、落花生などをすり鉢でペースト状にしてお湯を注いで飲みます。ここにお好みで漢方や蜂蜜、ドライフルーツを入れてオリジナルの擂茶を作るのも楽しいですよ。


最後にこのようにカットされた犬を台湾ではよく見かけます。おしゃれとしてのカットでもありますが、暑い国ならではの対処法です。

まだまだ紹介しきれない美食や面白い物がたくさんある台湾にぜひ足を運んでみてください!再見!



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如何でしたか?

食の宝庫、台湾。フルーツも擂茶も、健康と美容に良いこと間違いなし!次回の休みにはますます台湾に行きたくなりました。

実は、湯浅さんとは宮崎県国際交流協会内で一緒に仕事をさせていただいているのですが、湯浅さんからポロリとこぼれる台湾ネタに、いつも旅行への想いをかき立てられます。今度は“湯浅さん台湾ツアー”を是非組んで頂きたいものですね!

では、次回もお楽しみに♪
2016-05-17 更新
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著者プロフィール
湯浅 しおり(YUASA Shiori):
宮崎市出身。台湾で2年半生活している間、語学学校に通いつつ塾で日本語を教えていた。
毎年2回ほど台湾に行き小籠包と線麺を食べ歩くのが楽しみのひとつ。

台湾



■問い合わせ先■
JICAデスク宮崎 国際協力推進員 北園(きたぞの) 
(元JICAボランティア:タンザニア連合共和国 エイズ対策)
勤務先:(公財)宮崎県国際交流協会 カリーノ宮崎8F
TEL:0985−32−8457
Email:jicadpd-desk-miyazakiken@jica.go.jp
JICA九州HP URL:http://www.jica.go.jp/kyushu/
JICAデスク宮崎URL:http://www.mif.or.jp/japanese/
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※『なんとかしなきゃ!見過せない55億人』⇒http://nantokashinakya.jp/
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°-°-°よりよい明日を、世界の人々と。.。.:*・゜☆

〜 For a better tomorrow for all. 〜

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