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ある国に宮崎人がおったげな・・・
各国で暮らした経験のある宮崎人が
旅行では知ることのできない
リアルな体験記をつづります。
 
No.15 世界のフードシック
中西 真伊子 ( JICA宮崎デスク )
こんにちは。クリスマスから年末年始とおいしいご飯に囲まれて、すくすくと成長してしまったJICA宮崎デスクの中西です。

食べることって本当に幸せ。
だからこそ、海外でかかってしまうのが、ホームシックならぬフードシックなのです。フードシック・・・そんな言葉あるの?
この言葉、今回のために私が勝手に作ったつもりだったんですけど、某サイトで検索してみたところ、ヒットがありました!
みんな、食べ物に恋焦がれる経験をして、それに当てはまる言葉を生みだしていたんですね。

それでは、ご覧くださいヽ(^o^)丿

*********

対談「フードシックについて」

■中西:進行(小林市:タンザニアに2006年まで暮らしていました。)
■Aさん(宮崎市:韓国に2006年まで暮らしていました。)
■Bさん(宮崎市:オーストラリアに2003年まで暮らしていました。)
■Cさん(串間市:カナダに2001年まで暮らしていました。)
■Dさん(宮崎市:中国に1999年まで暮らしていました。)

中西)みなさん、フードシックってありました?
全員)フードシックって何?
中西)ほら、ホームシックのご飯版ですよ。
全員)あ〜。

Aさん)うーん・・・おでん!あと、赤い食べ物!!
中西)??? おでんはなんとなく分かるけど、赤い食べ物って珍しいね。
Aさん)おでんは具が一種類しかないんですよね〜。勝手に取って食べて後払いなんです。汁は紙コップで飲むんですよ〜。
中西)それってもしかして、韓国の屋台おでんのことですか?
Aさん)え?韓国の恋しいご飯のことだと思いました。
中西)いやいや、向こうに居る間の話ですよ。

全員)え?そうだったの??それなら、ないかも・・・。
むしろ、今恋しいものが多いよね〜。

中西)みなさん、郷に入って郷に従ってたんですね。
そういう私もあんまり無かったんですけどね(^_^;)>

Aさん)あっ思い出した!日本の茶色いカレーライス!!
中西)??? 韓国にはカレーライス無かったんですか?
Aさん)いや、黄色いんです。水っぽくて、辛くなくて、味がないんです(ごめんなさい)。
中西)そう言えば、最近韓国で日本式カレーライス流行ってるって聞いたことがあります。黄色いカレー食べてみたいなー。
Aさん)韓国式にご飯とルーの差が無くなるまでグルグル混ぜて食べないとだめですよ。
中西)カレーライスもなんだ!!へぇ〜

Bさん)じゃぁ、私はあえて言うなら、炊飯器で炊いた日本米かな〜。
Dさん)私も中国に居る時は、石の入ってない日本米が恋しかった。
全員)え〜!石入りなの?
中西)タンザニアもそうだったなー。ご飯時の前30分間の石とりタイムがもどかしい時期がありましたね。そのうち技を覚えて1分くらいで出来るようになりましたけど(^_^;)

Bさん)・・・で、日本米も恋しかったけど、やっぱ私も、逆にオーストラリアの恋しいものの方が多いかな。お菓子とか、ピザとか、パスタとか、カラフルで甘〜いケーキとか。
全員)え〜!(ブーイングの嵐)あのカラフルケーキ美味しくないよね??
Bさん)え〜!すっごく美味しいのに。ピンクとか、ブルーとかで。
Cさん)カナダもスポンジはおいしくなかったなー。
Dさん)中国のカラフルケーキは・・・

Dさん)でも、中国式クレープ?の「チェンビン(煎餅)」は最高!クレープ風なものにコリアンダーとかをくるくるってまいてくれるんですよね〜。しょっちゅう食べてました。
中西)味のイメージが湧かないけど、Dさんの表情を見る限り、おいしそうですね。
Dさん)でも、最近屋台がどんどん撤去されてて、なかなかお目にかかれなくなってるんだよね〜。
全員)へぇ〜。

Cさん)私も“あえて”言うなら、新鮮なシーフードかな〜。
中西)え〜、カナダってシーフード豊富なイメージですけど?サーモンとか。
Cさん)うん。サーモンしかない。
全員)いがーい!
Cさん)それより、それより、ライスクリスピースクエア(マシュマロコーティングの四角いお米クリスピー)とか、スキトルキャンディ―(コーティンググミ)とか、ピーカンタルト(ピーカンナッツのタルト)とか、フレンチオニオンスープが恋しい!!

全員)「私も、そういえばあれもあった!」「私もあれとこれとそれと!」「私も私も!!」・・・

つづく・・・

*********

みなさん、どっちかというと、今ホームシックとフードシックにかかっているという感じですね。
一つには、今手に入らないものが恋しく思われるということがあるかもしれないですが、もう一つには、海外に住む時の郷に入れば郷に従う“覚悟”や、その土地に馴染みたいという強い気持ちがそうさせるのかもしれません。

ちなみに、冒頭の写真は海外でかかるフードシックの原因ランキング上位に入る“薄切り肉”。
薄切り状態のお肉を普通に売っている国って意外と少ないんですよね。ブロックのお肉を自分で奇麗に薄切りにするのも難しいですし。しかも、日本料理って結構この薄切り肉にお世話になっているんですよね〜。

日本人にとって、薄切り肉がこんなにも大切だっていう事実、意外でしょ??
これこそ海外に住んだからこそわかるありがたさってやつですね。

それでは、次回もお楽しみに〜(^O^)/

※今回の女性A、B、C、Dさんは、私の勤務先である(財)宮崎県国際交流協会の素敵なスタッフさんたちです。
2011-01-28 更新
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著者プロフィール


中西真伊子:タンザニアでJICAボランティア(青年海外協力隊)として2年間活動。
現地の中高生に対し理数科の授業を行った。2006年に帰国。現在はJICA宮崎デスクとして活動。


■問い合わせ先■
JICA宮崎デスク 国際協力推進員 中西真伊子 (Maiko Nakanishi)
勤務先:(財)宮崎県国際交流協会 カリーノ宮崎8F
TEL:0985−32−8457
Email:jicadpd-desk-miyazakiken@jica.go.jp
URL:http://www.jica.go.jp/kyushu/
(※モバイルでは正しく表示されない場合がございます。 )

〜よりよい明日を、世界の人々と。〜


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