最近、食欲の秋のせいか 増えた体重が、戻らない・・・ というか、正直に白状すると 緩やかに増加している^_^; これは、マズイ と、よく考えたら 最近「おからビスコッティ」を 作っていないことに気がつきました ということで、昨日 さっそく、作りました！！ 「おから

久しぶりに、ピザを作りました いつもは、娘が作ってくれるのですが この日は夏休みの宿題に追われて 作ってくれず、しょうがなく 自分でホームベーカリーに生地をセット その間に、ピザソースを作りました 材料は家にあったもの？ 玉ねぎ（小１個） ピーマン（小１個） セロリ

行きたい、行きたいと思って やっといけたお店シリーズ？ 宮崎市にあります 「いつかの杜」の中にあります コーヒー＆ピザの 「うんじょ〜るの」さんです 「いつかの杜」とは 障がいを持った子どもたちが “いつか”自分たちの力で 暮らせるように・・・ との思いで名付けられたとの

久しぶりに良いお天気の宮崎 シーツに枕カバーに布団カバーにと 沢山の、お洗濯物を干したあと 久しぶりに、母とランチに お出かけしてきました シェラトンの42階にあります オーシャンビューの とっても素敵なレストラン タツヤ・カワゴエに行って来ました 宮崎が誇る川

先日作りました いちごのコンフィチュール 何かお洒落なカクテルに すればイイのでしょうが ちょうど焼酎があったので イチゴのコンフィチュール 「霧島」チューハイです そう、宮崎が誇る焼酎「霧島」 とソーダで割ってみたのです なんだか懐かしい、甘い 氷イチゴの香りが

私が福岡での着付け教室に 行っている間に 息子が、どこかイチゴ狩りに 連れて行って頂いたらしく 我が家に、たっぷりの イチゴが届いておりました。 もちろん、生食でも 存分にいただいたのですが 食べきれなかった分は ヘタをとって ホーローの鍋に入れて イチゴの半量程度

先日、テレビの番組で 「ポン酢ジュレ」を特集してたので 我が家でもトライしてみました レシピは覚えていなかったので 適当に^_^; 市販のポン酢を五倍程度に薄めて 昆布茶もくわえて、ゼラチンをくわえ 少しゆるめに冷やし固めてみました 簡単に作れるのに フォークでかき混ぜ

主人の実家の近くで 娘が摘んでくれたヨモギの新芽 とっても柔らかくて イイ香りでしたので さっと湯がいて ミキサーにかけて パン生地に混ぜ込んで よもぎアンパンを作りました 中に入ってる餡と飾りに 以前、義母に貰った 桜の塩漬けを使っています 春の香りいっぱ