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投稿日時:2015年11月28日 08:17
カテゴリー: 家族の思い出
 


父が沢山渋柿を取って来てた。

昨日休みだったから一緒に干し柿を作りました。寒くなってきましたが時々背中に陽があたりポカポカ♬

お茶休憩には犬も参加しようとやって来る
( ̄▽ ̄)君は皮を食べる手伝いしかしてないっしょw

「干し柿は干す前にお湯につけるといいんだよ」
ヘェ〜知らなかった いつになったら食べれるかなぁ〜楽しみ。




 
 

hide-maruさん (仏様) 投稿日時:2015-11-28 10:28
渋柿かぁ…

「ないないない♪」

これだけで何を言いたいか答えられたら40代以上だな。

干し柿も種がなければ好きなんだけど…。

でも、ちょーだい!

fuku1206さん (覇者) 投稿日時:2015-11-28 11:31
干し柿かぁ


子どもの頃は結構ご馳走だったな


お菓子類が少なかったし、近所の庭には柿木がたくさんあったし


あの家は甘柿、あそこは渋柿だとチェックしてたし、甘柿だとこわいオジサンがセットになっていて、『ドラえもんの神成さんみたいなオジサン』

最近懐かしくて『干し柿』や『干し芋』を買って来ても子供達は見向きもしない


美味しいお菓子が溢れているからな


ナチュラルな甘さこそ味覚向上の原点なんだけどな


良いな。虎蔵姉御ってナチュラルで(=天然)


で『寿司くいね〜』って

himukaonagさん (仏様) 投稿日時:2015-11-28 11:50
こんにちは♪

 寒くなって来たし 今年は干し柿作ろうかな

 お湯につけると アクが取れてキレイな干し柿になるんですよね

COCOA1970さん (天帝) 投稿日時:2015-11-28 17:19
こんにちは〜。

干し柿作りにはよい寒さがやってきましたね〜!!
私はあのやわらかい歯ごたえが苦手です…(ーー;)

それにしてもたくさん出来ましたね〜

hiroyomeさん (スーパーノヴァ) 投稿日時:2015-11-28 19:09
こんばんは♫
干し柿作れるんですね。羨ましいです。干し柿は、ご近所さんや、母から、できたやつをもらうばかりです。

torazou39さん (天帝) 投稿日時:2015-11-29 9:19
hideさん


「いないないばぁ〜」かと思ったよ

又お腹空いてるの?

torazou39さん (天帝) 投稿日時:2015-11-29 9:21
fukuさん

父も昔話してくれた
庭掃除しながら…時々食べてばれない様に寄せてもばれたって
おやつが無い時代

父と同年代か〜〜

torazou39さん (天帝) 投稿日時:2015-11-29 9:23
himukaonagさん

アクですか 父は「ハエがつかなくなる」
って言ってました。

この寒さハエがいるのか?と思いましたがお湯の意味はあったのですね(笑)

himukaonagさん (仏様) 投稿日時:2015-11-29 11:57
こんにちは♪

 ハエがつかない・・と言うのも一理あると思います アクで黒っぽくなったのに虫が寄って来るようですから

 鍋にお湯を沸かして柿をつけると アクで真っ黒くなりますよ

torazou39さん (天帝) 投稿日時:2015-11-29 20:08
ここあさん

オレンジの箱いっぱいありましたから…

友達と取りに行ったみたいで 沢山になったのかもw

昔クルミを巻いておせちの一品にしました。

torazou39さん (天帝) 投稿日時:2015-11-29 22:29
hiroyomeさん

ふむふむ…

皮を剥いて干すだけですが

torazou39さん (天帝) 投稿日時:2015-11-29 22:32
himukaonagさん

ヘェ〜勉強になりました(o^^o)

確かにお湯が黒っぽくなりました。


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