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おからビスコッティ
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投稿日時:2012年10月04日 09:01
カテゴリー: 料理
 


最近、食欲の秋のせいか
増えた体重が、戻らない・・・
というか、正直に白状すると
緩やかに増加している^_^;

これは、マズイ

と、よく考えたら
最近「おからビスコッティ」を
作っていないことに気がつきました

ということで、昨日
さっそく、作りました!!

「おからビスコッティ」です

レシピは

おから(絞りたての生タイプ)130g
薄力粉 130g
砂糖 50g
卵 1個
ベーキングパウダー 6g

これをボウルに入れて
ゴニョゴニョと手で混ぜます

好みで、薄力粉の一部を
黄な粉やココアやゴマに変えたり
砂糖の一部を黒糖に変えたり
と、アレンジも自在です

ひとまとまりになったら
グラノーラも混ぜて
ゴニョゴニョ

あとは、クッキングシートを
敷いた天板に厚さ1センチくらいの
なまこ型に形付けまして
200度に予熱していたオーブンで
20分焼きます

その後、巾1センチに切りまして
切り口を上にして180度の
オーブンで10〜15分

反対の切り口も同様に
10〜15分焼いたら出来上がりです

簡単なのに、日持ちして
腹持ちもよいし
油脂類を使ってないので
ダイエットの味方でもあります

ぜひぜひ、お試し下さいませ!

 
 

earlgreyさん (天帝) 投稿日時:2012-10-4 9:05
おはようございます。

美味しそうですね〜。
ビスコッティ、ナッツ入りのが好きですが、グラノーラ入りも美味しそう。それもおからで、なんてヘルシーv

健康にも良さそうだし、お通じなんかにも効きそうな…
食べてみたいです(作れ…?

kimono_qさん (ベテラン) 投稿日時:2012-10-5 15:27
>earlgreyさんへ

私もビスコッティ大好きなのですよ
これなら油脂類も入ってないし、カロリーも控えめですし
水分をたっぷりとると、お腹でふくれますし
ホントおすすめですよ〜ヽ(^o^)丿


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