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ヤマエ味噌は、合わせと白とどちらが甘い?

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なし ヤマエ味噌は、合わせと白とどちらが甘い?

msg# 1
投稿日時 :2020-11-20 17:38
anbe 
スーパースター
 
投稿数: 968

ヤマエ味噌という宮崎県のお味噌メーカーがあると思いますが、「合わせみそ」と「白みそ」と、どちらの方が甘いですか?

以前、宮崎に行った際、スーパーでどちらも売っていました。
私は西京みそのような甘いお味噌が好きで、白みそを買うつもりでしたが、どうも色が濃く、味が濃そうに見えました。
一方、合わせみその方は色が薄かったです。
どちらの成分を比べても食塩の量はほぼ同じでした。
迷った末に合わせみそを買いました。

後味がほんのり甘く、とてもおいしいのですが、今度買うときにどちらを買おうか迷います。
どちらの方がお好きですか?また、どちらの方が甘みが強いですか?




なし Re: ヤマエ味噌は、合わせと白とどちらが甘い?

msg# 1.1
投稿日時 :2020-12-30 22:40
You 
エタニティ
 
投稿数: 63062

【anbe様】へ

始めまして今晩わ。
何方からも情報の書き込みがありませんので、流し読みだけして下さい。
残念ながら私自身がヤマエ味噌を使ってない為 直接食べた感想が言えません。
既にご覧になったかも知れませんが、メーカーさんのHPをご覧になって見るのが一番手っ取り早いのではないでしょうか。
     ↓👇
ヤマエ食品工業株式会社HP『商品紹介ラインナップ⇒味噌』より/
https://yamae-foods.net/itemlist/#miso

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

お役に立てない書き込みで申し訳ございません。
この後、的確な情報をご存じの方からの書き込みがある事を願っています。

なるほ度数:21

なし Re: ヤマエ味噌は、合わせと白とどちらが甘い?

msg# 1.2
投稿日時 :2021-4-14 21:23
kawaiimei 
神様
 
投稿数: 9945

ヤマエ味噌を選ぶとはさすがです。
我が家は白だしから醤油、味噌もヤマエです。
ちなみに合わせ味噌派です。

なるほ度数:11




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